Marktgarten Buck
Martina Buck hat nach Corona ihren großen Traum verwirklicht und sich selbstständig gemacht: Vor den historischen Toren Dinkelsbühls baut sie auf kleiner Fläche intensiv Gemüse an. Dabei setzt sie auf eine schonende Bodenbearbeitung, Handgeräte und die absolute Vermeidung von chemischen Schädlingsbekämpfungsmitteln. Von Mitte April bis Mitte November können ihre Kunden dann direkt vor Ort ihre Gemüsekiste abholen, deren Inhalt von verschiedenen Salatmischungen, Paprika, Tomaten, Gurken und Kräutern bis zu Zuckerschoten reicht. Insgesamt bietet die Marktgarten-Gärtnerin rund 30 verschiedene Gemüsesorten an, die neben den Klassikern auch feine Spezialitäten wie Ingwer beinhalten. Zusätzlich erhalten Kunden leckere Rezeptideen für die Zubereitung, so wird es nie langweilig wird und man erhält Anregungen für die Verarbeitung von unbekannteren Gemüsesorten.
Branche: Direkterzeuger
Gründungsjahr: 2022
Mitarbeiter: < 10
https://marktgartenbuck.de